न्युज डेस्क – आजकालच्या धावपळीच्या जीवनात, अनारोग्यपूर्ण जीवनशैली आणि खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयींमुळे लोकांना अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागत आहे. कोलेस्टेरॉल वाढणे ही देखील यातील एक समस्या आहे. अनेकदा वाढलेल्या कोलेस्ट्रॉलच्या नावाने लोक घाबरतात, पण हीच वेळ तुमच्या शरीराला चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची गरज असते. उच्च घनता लिपोप्रोटीन (HDL) याला चांगले कोलेस्ट्रॉल म्हणतात.
कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन हे खराब कोलेस्टेरॉलचे लक्षण आहे जे नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. शरीरात चांगले कोलेस्टेरॉल असणे तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर आहे कारण ते रक्तवाहिन्यांमध्ये गोठलेले अतिरिक्त खराब कोलेस्टेरॉल बाहेर काढून टाकते, ज्यामुळे हृदयाच्या समस्या आणि अटॅकचा धोका कमी होतो. एचडीएलची पातळी योग्य ठेवण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आहाराची विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे. चला जाणून घेऊया अशा परिस्थितीत कोणत्या पदार्थांचे सेवन करावे…
एवोकॅडो – चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवण्यासाठी एवोकॅडो खूप फायदेशीर आहे. यामध्ये असलेले हेल्दी फॅटी अॅसिड आणि फोलेट एचडीएलची पातळी वाढवण्यास मदत करतात.
ऑलिव्ह ऑईल – ऑलिव्ह ऑईल हृदयरोग्यांसाठी खूप फायदेशीर आहे. यासाठी इतर कोणत्याही तेलात शिजवण्याऐवजी ऑलिव्ह ऑईलमध्ये शिजवावे. लक्षात ठेवा की स्वयंपाक करताना तेलाचे तापमान खूप जास्त नसावे, ते त्याचे गुणधर्म गमावते. ते फक्त कमी तापमानात वापरा.
नट्स – नट्समध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स भरपूर असतात, जे एचडीएलची पातळी वाढवण्यास मदत करतात. बदाम, अक्रोड, पिस्ता याशिवाय तुम्ही कोथिंबीर, टरबूज, मेथी, जवस इत्यादींच्या बियांचा आहारात समावेश करू शकता.
मासे – जर तुम्ही सीफूड टाळत नसाल तर तुम्ही मासे जरूर खा. सॅल्मन, ट्युना, मर्केल इत्यादी मासे आहेत ज्यात ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड मुबलक प्रमाणात असते. हे शरीरातील एचडीएल कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवण्यास मदत करते.
होल ग्रेन्स – जर तुम्ही आधीच हृदयाचे रुग्ण असाल तर आहारात संपूर्ण धान्याचा समावेश जरूर करा. संपूर्ण धान्य खाल्ल्याने तुमच्या शरीरातील चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी योग्य राहते. यासाठी तुम्ही ओटचे जाडे भरडे पीठ, ओट्स, ब्राऊन राइस इत्यादी खाऊ शकता कारण त्यामध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले असते जे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात प्रभावी आहे.
बीन्स – बीन्सचे सेवन तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. राजमा, कडधान्य वगैरे जरूर खावे. ते खाल्ल्याने शरीराला हानी होत नाही, परंतु शरीरातील एचडीएलची पातळी योग्य राहते.
फळे – चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यासाठी फायबर भरपूर प्रमाणात असलेली फळे खावीत. यासाठी सफरचंद, द्राक्षे, लिंबूवर्गीय फळे, नाशपाती, किवी, बेरी इत्यादी खाणे आवश्यक आहे.
